本文目录一览：
养胃的24种蔬菜养胃蔬菜大盘点
最养胃的24种蔬菜分别为：香菜、西红柿、南瓜、土豆、木瓜、山药、花生、生姜、秋葵、豆腐、胡萝卜、菠菜、洋葱、莲藕、甘蓝、红薯、苦瓜、***、包菜、扁豆、猴头菇、豌豆、白萝卜、芹菜。
首先，南瓜、胡萝卜和甘薯富含β-胡萝卜素，这是一种抗氧化剂，能够帮助保护胃黏膜，减少胃溃疡的风险。山药和莲藕含有黏液蛋白，有助于润滑胃黏膜，减少胃壁受到的***。
芹菜 味甘、辛，性凉。入肺、胃、肝经。具有平肝清热，利湿治淋的作用。现代研究证明芹菜含铁量较高，并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。
经常吃哪些蔬菜,就可以起到养胃的效果?
在秋天养胃，可常吃些山药芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜，可将它们作为精白米面的替代品。总所周知，鸡蛋的脂肪酸含量非常高，也是秋天应补充的食物。
*** 能够养胃和中，利水除烦； 香菇 具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用；南瓜 可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有***治疗效果。
生姜是一个药用价值较高的蔬菜，功效非常多，比如驱寒解表、温肺止咳、除湿、抗菌、排汗等。
经常吃哪些蔬菜可以起到养胃的效果？为什么呢？卷心菜 ***具有健脾养胃、止痛、解毒、消肿、清热利尿的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、尿路梗阻、听力下降、睡眠不好、关节不好、腹痛等。
日常生活中有很多蔬菜就可以起到养胃的作用，肠胃不好的人可以多吃一些。
哪些蔬菜容易消化
1、瓜类蔬菜（如冬瓜）所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜（如番茄、茄子），之后是叶类蔬菜（如菠菜、小***）和十字花科类蔬菜（如西兰花），消化时间最长的是根茎类蔬菜（如红薯、芋头）。因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。
2、易消化的细纤维蔬菜有大***、菠菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、卷心菜、茄子、山药、角瓜、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、杏鲍菇、香菇、洋葱、西兰花、丝瓜、莴苣、木耳、花椰菜、龙须菜等。
3、十大容易消化的蔬菜：胡萝卜、南瓜、青椒、茄子、黄瓜、西红柿、菠菜、圆***、蘑菇、火箭菜。胡萝卜 胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素和维生素A，可以促进消化。
什么蔬菜可以健胃?
1、菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸。卷心菜 又称包心菜。味甘，性平。入肝、肠、胃经。具有清热散结，健胃通络的作用。
2、圆***被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆***榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
3、最养胃的24种蔬菜分别为：香菜、西红柿、南瓜、土豆、木瓜、山药、花生、生姜、秋葵、豆腐、胡萝卜、菠菜、洋葱、莲藕、甘蓝、红薯、苦瓜、***、包菜、扁豆、猴头菇、豌豆、白萝卜、芹菜。
4、菠菜可促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，促进消化。菠菜也含有丰富的纤维素，能帮助肠道蠕动，更有利于排便。圆***被誉为天然“胃菜”，生津止渴助消化，能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。
5、适合养胃吃的蔬菜1 猴头菇 猴头菇是非常经典的养胃食物，具有健脾养胃、抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多项保健价值。经常食用猴头菇可以改善消化不良、食欲不振、恶心、呕吐等多种问题。
