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调理肠胃的食物食谱表
1、粳米粥 粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。百合粥 百合、莲子、薏米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。栗子煲粥 栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油盐调味食用。
2、山药百合大枣粥 材料:山药10克,百合15克,红枣适量,糖适量。做法:将山药清洗干净后切成滚刀块,放入锅中后,再放入浸泡好的百合。放入清洗干净并去核的红枣、薏仁和大米,熬煮成粥就可以了。功效:健脾养胃,滋阴润肺。
3、山药莲子粥 功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。食材:山药50克左右,莲子20~30克,红枣8颗,糯米150克。 胡萝卜汤 功效:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素,尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B叶酸等,被称为“平民人参”。
肠胃不好吃什么食物调理?调理肠胃的食谱有哪些呢?
粥类:粥是肠胃不好者的首选食物,因为粥中的淀粉已经被充分分解,易于消化吸收。如小米粥、稀饭、绿豆粥等。蔬菜类:选择一些易消化的蔬菜,如南瓜、冬瓜、菠菜、茄子等。同时,尽量选择烹饪方式为炖、煮或蒸,避免油炸或烧烤。肉类:选择瘦肉,如鸡胸肉、瘦猪肉、鱼肉等。
山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶,这两种物质有很好的健脾胃作用。并且,山药能增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强体质,对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素,纤维素是肠道蠕动的必需品。所以,多吃菠菜可以促进肠道蠕动,防止便秘。
肠胃不好吃什么菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。
调理肠胃的食谱有哪些呢?下面为大家介绍。肠胃不好吃什么(1)莲藕山楂糕原料:鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。做法:将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。
调理肠胃温中止痛的食谱
1、功效:此汤水可以调理胃寒的病症,恢复健康脾胃,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛、强壮身体的作用。山药炖羊排材料:羊排、生姜、山楂、甘草、山药适量。做法:羊排洗净后在开水中焯15分钟,捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,闻到香气时加水,用大火炖20分钟。
2、北芪党参猪肚汤 猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。功效:此汤具有健脾补虚的作用。猪肚可以有养胃的作用,和中药材一起搭配可以起到调理体质的作用,而且也可以有健脾胃的功效。
3、调理胃疼的食疗方姜糖粥配料:干姜5片,高良姜4片,花椒2克,粳米100克,红糖15克。制法:姜切成片,装入纱布装,与淘净的粳米同煮,煮成粥,取出纱布袋。药用:每天早晚吃粥,常服。说明:暖胃散寒、温中止痛;对心腹冷痛、呕吐、呃逆、脾胃虚寒、口吐清水有疗效。
调理肠胃的食物食谱
1、山楂桂花饮,开胃消食 山楂桂花饮是一款经典的养生饮品,它不仅美味可口,还有开胃消食、健脾养胃的功效。山楂酸甜可口,具有消脂化食的功效,而桂花香气馥郁,能理气解郁。将山楂洗净去核捣烂,放入锅中加入适量的水煮沸,然后加入桂花、冰糖调味即可。
2、卷心菜中含有维生素U,能够促进胃黏膜分泌胃液,有效保护胃壁免受***,有一定的健胃效果;卷心菜生吃能够最大程度的提供人体营养,但如果是胃不好的人群可以用卷心菜煮汤,卷心菜中80%的营养成分会融入汤汁中,将卷心菜连汤一起食用,能够摄取大量维生素U。
3、调理肠胃:汤品 肉包菜汤:原料:羊肉、包菜、调味品各适量。制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。功效:温中暖胃。适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
4、猪肚具有养胃的作用,有以形补形的效果,所以肠胃不好的时候可以经常吃猪肚。肠胃不好一定要找到正确的方式和方法去调理,上面的这些具有调理肠胃养胃的食谱不妨试试,可以起到保健的作用,对于缓解食欲不振,胃痛,消化不良等等的情况有调理的作用,还可以抗菌消炎,所以这些食谱不妨利用起来。
5、四神腰花 配方:猪腰子儿或羊腰子儿1对,补骨脂10克,肉果10克,花椒10克,八角茴喷鼻10克。制法:将猪腰子儿去筋膜,切块划细花,与剩下四味加水数量适宜,煮半小时,再放食盐少许,煮10分钟即可。逐日1次,吃腰花,不喝汤。