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图说胃肠病食疗菜谱目录
1、首先，尝试菊花鸡兔煲栗子，这道菜结合了鸡的鲜美与兔子的营养，再配以香甜的栗子，对肠胃有良好的调理作用。白芍石斛乌鸡煲选用的是滋养药材与鸡肉的搭配，适合需要滋养肠胃的人群食用。肥鸭炖双瓜是一道滋润又营养的菜肴，肥鸭与瓜类的搭配能帮助消化，缓解肠胃不适。
2、早餐：暖胃粥品 养胃小米粥：小米性微寒，有健脾和胃、除湿的功效。用它熬粥，加入少许红枣和枸杞，既能滋补身体，又能温暖肠胃。南瓜粥：南瓜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘。南瓜粥不仅香甜可口，还能帮助肠胃恢复元气。午餐：清淡养生 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩易消化，适合肠胃虚弱的人食用。
3、《胃肠病食疗菜谱》不仅注重食材的选择和搭配，还强调了烹饪方法对健康的影响。书中的每一道菜谱都附有详细的制作步骤和烹饪技巧，让读者即使是没有烹饪经验的人也能轻松上手，学会为自己和家人准备健康美味的餐点。本书非常适合胃肠病患者及家属使用。
4、炒荠菜 [原料]荠菜150克，鸡肉50克，冬笋约200克，黄酒、精盐、味精适量，清汤适量，芝麻油少许。[做法]荠菜剪去根，洗净，放沸水中焯过；鸡肉洗净；冬笋剥去衣，切去根头，洗一下备用。将荠菜剁作细末；鸡肉切成薄片，上浆后备用；冬笋先对剖开，再切成薄片。
5、这本“图说常见病食疗菜谱丛书”中的专著，专注于胃肠病患者的饮食疗法。它收录了精心挑选的34种食疗菜肴，每一道菜品都注重选材的精细，科学地进行搭配，确保了丰富的营养成分。
有哪些调理宝宝肠胃的菜谱分享?
1、蔬菜米汤：大米、土豆、胡萝卜，加少许盐，煮成汤，适合宝宝娇嫩肠胃。虾皮紫菜蛋汤：虾皮、紫菜、香菜、鸡蛋，烧开后加入调料，鲜香营养。豆腐羹：豆腐、肉汤，煮烂捣碎，香浓爽滑。南瓜羹：南瓜、肉汤，煮至稀软，清香甜糯。肉汤蛋糊：蛋黄、肉汤，搅匀后喂食，适合小宝宝吞咽。
2、蔬菜米汤 原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐少许 做法： 大米淘净并用水泡好； 土豆和胡萝卜切成小块； 大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮； 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味； 若适当加些牛奶会更好。美食特点：清香可口，非常适合宝宝娇嫩的肠胃。
3、山药莲子粥。材料：山药50克左右，莲子20~30克。做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。土豆粥。
4、蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的水和盐搅拌均匀，再倒入碗中蒸熟即可。这种食物软嫩易嚼，富含蛋白质和营养物质，有助于促进宝宝的肠胃健康。小米粥：将小米加水煮成粥状，可以加入一些蔬菜或肉类一起煮，口感柔软易消化，适合宝宝的肠胃消化能力较弱时食用。
吃什么养胃又补胃食谱
1、山药 山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且，山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。菠菜 菠菜中含有大量的纤维素，纤维素是肠道蠕动的必需品。所以，多吃菠菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。
2、清炒紫甘蓝：紫甘蓝富含纤维素，有助于增强消化功能和促进肠道蠕动。制作清炒紫甘蓝的方法简单：将紫甘蓝洗净切块，热锅加油，爆香蒜末后放入紫甘蓝翻炒，加鸡精调味即可。这道菜不仅有益于养胃，还有助于减肥。 山药枸杞乌鸡汤：这款汤品具有补血养颜、益肺养胃和益精明目的滋补作用。
3、苹果 味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。卷心菜当中含有维生素C，它可以止痛、促进溃疡愈合。
4、吃什么养胃又补胃 南瓜 南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的***，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。甘蓝 甘蓝被人们称为“胃菜”。甘蓝里面含有的维生素KU，具有减少胃溃疡的作用，而且还可以修复胃黏膜组织，并且能够降低病变的几率。
5、粥类：粥是一种很好的养胃食物，粥容易消化，特别是八宝粥非常适合胃不好的人吃，因为八宝粥里面有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
6、养胃的最好的方法就是喝粥。粥是养胃。因为粥容易消化、容易吸收，比如说像八宝粥都可以。它既有丰富的营养同时对胃也有好处。粥可以呵护胃，可以保护胃。所以当胃疼、胃中不适的时候，每天三顿饭都喝粥，那么就可以把胃养好。
适合肠胃不好的人的菜谱
胃溃疡食疗菜谱桃仁猪肚粥桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。可益气活血，化淤止痛。佛手扁苡粥佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。
蒸锅烧水，水开后放入鸡肉蒸蛋，用中小火蒸15-20分钟；5）最好吃的是一部分蒸蛋汁，所以可以多加适量的水，让蒸蛋汤汁更多。以上就是三种养胃菜谱家常菜做法，这些菜品不仅美味可口，而且容易消化吸收，适合胃肠功能较弱的人食用。
紫菜芝麻饭。将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。福泽老师解释，紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。
、煮至汤变浓白色，添加盐调味，放入枸杞即可黑枣山药生鱼汤具有养胃、增肥的功效，体质弱的人最适合吃啦。 养胃易消化的菜谱2 养胃好消化的菜家常菜 10种食物最养肠胃 鸡蛋 蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对肠胃粘膜有很强的维护作用。
调理脾胃虚弱的家常食谱做法
山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。参枣粥 党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
调理脾胃虚弱食谱 八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。山楂麦芽粥 山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。
调理胃肠的主食菜谱
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。***豆腐汤 材料：***心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。制法：将***心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将***心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
桑葚糯米粥：材料有桑葚、糯米、冰糖适量。制作步骤：把桑葚放入水中浸泡一下，将糯米、冰糖放入沙锅中加水，用慢火煮，直到粥变浓稠。桑葚糯米粥有补肝益肾、滋阴补血和润肠明目等功效，经期女性也可以适当食用。每天早上空腹食用，可以有效调理肠胃。
小米粥：将小米加水煮成粥状，可以加入一些蔬菜或肉类一起煮，口感柔软易消化，适合宝宝的肠胃消化能力较弱时食用。香蕉泥：将香蕉捣成泥状，可以直接食用或者加入米粉、酸奶等食材一起食用。香蕉含有丰富的钾元素和纤维素，有助于促进宝宝的肠胃健康。
养胃菜谱推荐：绿豆肚条汤：有滋补作用，适合有胃病的人饮用，加入糖品有助于养护肠胃。南瓜粥：入口柔软，胃病患者适宜食用。山药排骨汤：营养丰富，对胃肠道有调理作用。小米粥：有营养作用，适合胃病患者食用，可以提高胃肠道活力，调理胃肠道疾病。
