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黄瓜米饭--健脾养胃补中益气
糙米浸泡3-4小时；黄瓜去蒂洗净，切小丁。将糙米放入锅中，加适量水煮成饭。锅置火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。黄瓜糙米饭的功效与作用 糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。
维生素：米中含有大量的B族维生素，如硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸和维生素B6等。这些维生素可以帮助身体分解和利用碳水化合物，促进身体的能量代谢。 同时，米中也含有少量的维生素E和K等脂溶性维生素。
大米之所以有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，是因为其性甘味平，人们多食能令人“强身养颜”。婴儿***饮食 有益于婴儿的发育和健康，大米熬成米粥饮用，不仅能补中益气，还能***胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
黄瓜是凉性的水果,哪些人不适合吃?
1、黄瓜是属于凉性的。因为在《全国中草药汇编》中，对黄瓜的定性是“甘”、“寒”；在《中华本草》中，对黄瓜的定性是“味甘”、“性凉”，可见书本上的知识就已经说明了黄瓜的属性。黄瓜是酸性还是碱性 黄瓜属于碱性水果。肉类、面粉谷物、油脂等等基本属于酸性食物。另一类是碱性食物，如大多数的水果和蔬菜。
2、引言：黄瓜确实是寒性的食物，因为脾胃虚弱的人吃性凉、性寒的食物会加重脾胃的疼痛，所以不建议脾胃虚弱的人吃黄瓜。黄瓜的营养很丰富，含有大量的水，维生素及纤维素等各种人体必需的营养物质，黄瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动，有利于代谢物的排出。黄瓜的热量很低，减肥的人可以适当多吃一些黄瓜。
3、是凉性水果。黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，能祛除体内余热，具有祛热解毒的作用。传统中医认为，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。
4、是的，黄瓜是凉性的。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。吃黄瓜的好处：补水。黄瓜含水量高达***%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。补充维生素。
5、脾胃虚寒的人是尽量不要吃黄瓜的，因为黄瓜是凉性蔬菜，脾胃虚寒的人吃了黄瓜之后可能会引起腹胀痛或者是腹泻等症状，脾胃虚寒的人不仅不可以吃黄瓜，其他凉性食物也不可以多吃，比如冬瓜和萝卜，平时要多喝水，积极进行体育锻炼，增强个人免疫力。
6、黄瓜在我们日常生活当中是非常常见的一种蔬果了，他也是减肥人是所迫不可缺的，他所富含的营养物质有非常多，其中有非常丰富的维生素c，以及胡萝卜素，还有相应的钙，镁等等微量元素。虽然他富含着这么多的营养物质，但是在吃的时候还是有一些禁忌。黄瓜作为一种清热解毒的果蔬，属于凉性的食物。
黄瓜的营养价值
1、营养价值：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。顺发亮甲：黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于***头发生长。
2、黄瓜是一种常见的蔬菜，它具有丰富的营养价值和多种功效。低热量：黄瓜是一种低热量食物，每100克黄瓜只含有15卡路里左右的热量，适合控制体重和减肥。水分丰富：黄瓜的含水量很高，约为95%，因此它可以有效地补充身体的水分，帮助保持身体水平衡，防止脱水。
3、黄瓜是一种营养丰富、低热量的蔬菜，具有以下营养价值和功效： 维生素含量高：黄瓜富含维生素C、维生素K和维生素A，其中维生素C有助于增强免疫力和抗氧化能力，维生素K有助于血液凝结和骨骼健康，维生素A有助于保持良好的视力和皮肤健康。 矿物质含量丰富：黄瓜富含钾、镁和锰等矿物质。
