本文目录一览：
- 1、新手怎么煮面条?
- 2、如何煮宝宝面条
- 3、肠胃不好,想吃清汤面,这种面怎么做好吃简单?
- 4、给孩子做面条怎样好吃
- 5、2岁宝宝面条做法
- 6、儿童爱吃的面条做法有哪些
新手怎么煮面条?
煮面的时候往锅里加少量的油，这样可以防止煮面的水溢出。煮面时，在水中加入适量的盐，一斤水大约加入15克左右的盐，这样，煮出来的面条很筋道，不会煮烂。要想煮出来的面条没有碱味，可以在煮面的时候，放入一些醋，可以中和碱味，还能让面条变白。
如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。
煮面条的技巧有很多，以下是一些常见的技巧：水的温度：煮面条的水最好是开水，这样可以避免面条在煮的过程中吸水过多，变得过于软糯。如果是从冷水开始煮，面条会在水温逐渐升高的过程中吸收过多的水分，影响口感。加盐：在水开后加入适量的盐，可以提升面条的风味。但是要注意不要加太多，否则会过咸。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
如何煮宝宝面条
1、玉米蒸熟+水搅打，过筛。 起锅煮开后，放入面条煮2分钟，加胡萝卜碎煮2分钟，放入生菜搅匀即可。 胡萝卜浓汤碎碎面： 材料：碧欧奇碎碎面、胡萝卜、西兰花：； 胡萝卜蒸熟，+水放入搅拌机，搅打细腻。 倒入锅中煮开，放入面条煮3分钟，放入西兰煮2分钟即可。
2、待锅快开时放入洗好的干虾仁，和适量的盐。锅完全的开时把儿童面下入锅里。大火烧至3分钟后，即可关火盛出。一碗味美营养的小宝宝面这就做好了，在配上我拌好的小黄瓜宝宝吃的可香了！小贴士 干虾仁和鲜蘑都有很鲜的味道，不需要在加入味精了！宝宝吃多了味精不好。
3、准备些肉汤或骨汤，油尽量撇净，如果汤比较浓可以加些水，烧开后放入龙须面（最好改为2寸长左右），面条快煮熟时放入青菜末，再次滚开后，加盐、香油就可以了。
4、煮制：根据包装上的指示煮制面条。如果没有具体指示，一般情况下，婴幼儿面条会在3-5分钟内煮熟。可以用筷子或叉子不时搅动，防止面条粘连。检查软硬：婴幼儿的消化系统尚未完全发育，因此面条不宜煮得太硬。可以在煮制过程中尝试面条的软硬程度，确保它们足够柔软，易于宝宝咀嚼和消化。
肠胃不好,想吃清汤面,这种面怎么做好吃简单?
1、食材：挂面、青菜适量、鸡蛋1个、蒜瓣2个、葱花适量。调料：生抽30g、耗油5g、食用盐3g、白砂糖1g、香油适量 锅内倒入水后加一小勺盐煮沸，水开后把准备好的青菜放进去焯熟捞出备用，然后开始煮面条。挂面煮3分钟左右就基本熟透了，煮好的面条捞出放到冷水里避免粘连。
2、葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用 早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里。锅内留下少许油，趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。 煎至两面金黄即可。奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。
3、清汤面做法如下：买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存，拿出来不用解冻，直接下锅煮。锅里烧点清水，水开后下面条，加盐、猪油、生抽、葱花调成料汁，冲入面汤或者开水，搅拌均匀。烧水下面条，煮熟后倒入料汁即可。
4、在锅中放入大量的清水，等到水开之后，将准备好的过完面放到锅中开大火煮，煮到面条中间没有任何硬芯为止。然后将面条捞出用冷水冲洗，这样子能够保证面条处于一个不粘连的状态，并且吃起来非常的q弹爽口。
5、首先葱叶切圈。面碗里放入盐和胡椒粉、再加味精和葱叶，加入猪油、生抽和醋。然后锅中放盐、油、水烧开，放入面条，用筷子轻轻拨开。最后盖上盖子烧开后，加少许水。如此三次至熟，面碗中倒入半碗滚开水，捞入面条即可。
6、面条：200克 瘦肉：100克 青菜：适量 鸡蛋：1个 姜片：适量 葱花：适量 食盐：适量 生抽：适量 鸡精：适量 步骤 准备工作 将瘦肉切成薄片，青菜洗净切成段，姜片切成丝，葱花切碎备用。
给孩子做面条怎样好吃
1、准备一个大碗，碗中加入猪油、香菜葱花、生抽、盐、鸡精，加入开水搅拌均匀。 锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放入面条煮熟后捞入汤碗里拌均匀，再放入几片生菜叶，将生菜叶和鸡蛋放入面碗即可食用。食材：面条（一人份），生抽，老抽，香油，盐，糖，胡椒粉，葱。
2、番茄菜花木耳面 首先，妈妈要先将西红柿给去皮然后切成丁，菜花清洗干净后放置清水里面浸泡个三十分钟，木耳也是一样，放置清水里面浸泡三十分钟左右。等到三十分钟过后，将浸泡好的木耳和菜花再用清水清洗干净，放入沸水中烫熟后捞出。
3、将肉按肉纹横切成细丝；面条煮熟，用开水泡上；将淀粉放入碗中，加酱油、盐，倒入鸡汤调和均匀，作芡汁用；锅内倒入植物油，烧开，油开后放入葱花、肉丝，用大火快炒，待肉全部变白。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中，待汤汁烧开后即可停火加入味精。
4、给孩子煮好了面条，想要面条好吃一点，还需要注意面条的汤料。可以用鸡汤或者排骨汤等，在面条煮好之后，就可以放到这些汤料之中，这样做出来的面条是很美味的。当然因为有现成的汤，面条里面不需要放味精等调味品的。但是可以适当放一些生抽，就可以了。
2岁宝宝面条做法
1、岁半的宝宝吃面条的做法有这几种，这样做，宝宝既喜欢吃，营养又全面。拌着吃，准备食材鸡蛋，胡萝卜，冬瓜适量面条，首先将鸡蛋放入水中煮熟，然后捞出剥壳，压碎和少量酱油，芝麻油等一起搅拌均匀。
2、主料宝宝面条 25g 方法/步骤 先把***、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、***用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、***倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。
3、彩蔬蒸蛋做法：锅中烧开水，加入适量的油和盐，把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后，把做好的彩蔬铺上，再蒸2分钟左右，即可。宝宝早餐食谱推荐 鲜虾番茄鸡蛋面：番茄含有大量的维生素C，加上鲜虾调味，鸡蛋和青菜都含有宝宝生长所需的营养，这样一碗面，不仅美味而且营养价值高。
4、生菜猪肝面 （适合1～2岁宝宝）原料：猪肝一小块，生菜叶2～3片，黑木耳2朵，面条、黄酒、葱姜、盐和麻油适量。制作方法：猪肝洗净，切成细粒，葱姜水中浸泡片刻；生菜洗净切碎；黑木耳泡软切碎。
5、做法：面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
6、做法：面条掰成小段；蔬菜洗净切碎。将高汤倒入小锅中，加入少许水煮开（也可用纯高汤），加入掰成小段的面条煮至软，最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。
儿童爱吃的面条做法有哪些
1、加入热水煮开。 加入面条和牛肉末 ，煮至面条熟透，加入葱花和盐调味， 再煮一下即可出锅。 丝瓜香菇鸡蛋面 食材：丝瓜，鸡蛋，香菇，葱。 步骤： 鸡蛋炒熟盛出备用。 热油下丝瓜和香菇，翻炒炒至丝瓜变软。 加入清水煮开。 加入面条。 面条快熟时加入鸡蛋，盐和葱花，煮至熟透即可。
2、炒面 等宝宝有了一定咀嚼能力，就可以尝试相对较硬一点的炒面了，这里推荐一款牛肉丝炒面，适合2岁以上的宝宝。
3、下面介绍几种做面的方法：番茄菜花木耳面 首先，妈妈要先将西红柿给去皮然后切成丁，菜花清洗干净后放置清水里面浸泡个三十分钟，木耳也是一样，放置清水里面浸泡三十分钟左右。等到三十分钟过后，将浸泡好的木耳和菜花再用清水清洗干净，放入沸水中烫熟后捞出。
