本文目录一览：
- 1、地沟油的危害
- 2、哪些食物吃了极易伤肠胃?养肠胃应该多吃哪些食物?
- 3、烧焦的食物中含有的极强致癌物质是什么
- 4、9大伤胃食物
- 5、十大垃圾食品都是哪些?
- 6、经常在夜里吃烧烤,身体迟早出现4个“症状”,是什么呢?
地沟油的危害
细菌和真菌：地沟油中含有大量细菌、真菌等有害微生物，会引起恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。 重金属超标：地沟油的含铅量严重超标，食用了含铅量超标的食品，会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。 环境危害：地沟油如果不当处理，可能会对环境造成污染。
消化不良：人一旦食用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。肠胃疾病：地沟油中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者会引发人们腹泻，重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。
地沟油的危害：地沟油含有大量的细菌、霉菌以及可能存在的有毒化学物质。长期摄入地沟油会增加肝脏负担，引发各种健康问题，如肝病、心血管疾病等。严重的情况下，还可能引发食物中毒。 如何避免地沟油：为了健康着想，消费者应该选择正规的餐饮场所，避免街边小吃或没有食品卫生许可证的摊点。
消化不良：在炼制地沟油的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质：砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。
哪些食物吃了极易伤肠胃?养肠胃应该多吃哪些食物?
1、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
2、猕猴桃性寒，过量食用会损伤脾胃阳气，并会引起腹痛和腹泻。对于脾胃不好的朋友，尤其是胃寒的朋友，猕猴桃容易引起肠胃不适。此外，猕猴桃还会增加胃酸，增加胃部负担，引起腹痛、胃灼热等。秋冬时节，胃病脾胃阳虚患者更应减少猕猴桃的食用量，这种易伤胃的凉性水果，过量食用会损伤脾胃阳气，引起腹痛和腹泻。
3、豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。
烧焦的食物中含有的极强致癌物质是什么
1、三四苯丙芘即为有机物及矿物质不完全燃烧而产生的一种强致癌物质，在自然界中广泛留存，它进入食物多为，环境污染，烟尘及汽车尾气的排放，同时也有不合理的食物加工，而造成油的滴落燃烧对食物产生污染。
2、烧焦的食物确实可能含有致癌物质。其中，烧糊的食物中可能产生的苯并芘是一种已知的强致癌物，与食道癌、胃癌等疾病有关。 谷物类食品在炒焦后，其性质会发生一定改变，从中医的角度看，可能具有消食化气止泻的作用。但肉类食品在焦糊后，则可能产生毒素，生成致癌物质，因此不建议食用。
3、烧焦的食物会产生含有苯的致癌物，尤其是烧焦的鱼肉，含有大量的苯并芘，这是一种强力的致癌物质。 隔夜的煮熟蔬菜会产生大量亚硝酸盐，这不仅会增加致癌的风险，而且会有大量细菌繁殖。有人可能会认为，加热不就可以杀死细菌。
4、饭焦中确实可能含有3，4-苯并芘这种多环芳烃化合物，它是一种已知的致癌物质。这种物质通常是由于食物在烹饪过程中高温烧焦而产生的。 多环芳烃类物质是一类具有多个苯环结构的有机化合物，它们在环境中广泛存在，并且已被证实具有致癌性。
9大伤胃食物
伤胃的食物主要包括辛辣食物、油腻食物、产气食物、腌制食物、方便食物、霉变食物、过冷和过热食物等几大类。
辣椒：辣椒可以***胃酸的产生，引起胃痛或消化不良。 油炸食品：油炸食品含有较高的脂肪和热量，摄入过多容易引起胃肠负担和消化不良。 蒸汽热气食品：如热狗、肉包子等，这些食品热量高，容易***胃酸的产生，引起反酸或胃痛。
伤胃八大食物 番茄 番茄的酸性很高，可能***胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。薄荷 薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
十大垃圾食品都是哪些?
1、汽水可乐类饮料 方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 罐头类食品（包括鱼肉罐头和水果罐头） 话梅蜜饯果脯类食品 冷冻甜品类食品（如冰淇淋、冰棒、雪糕等） 烧烤类食品 以上是世界卫生组织公布的十大垃圾食品。
2、油炸类食品：包括常见的油条等，因含有铝的无机物对人体神经细胞造成损害，且难以代谢排出，可能导致记忆力衰减、抑郁和烦躁，甚至老年性痴呆。 腌制类食品：如酸菜鱼，含有亚硝酸盐和草酸钙，易在泌尿系统形成结石，同时腌制过程中产生的亚硝胺是强致癌物质。
3、十大垃圾食品：油炸类食品、腌制食品、加工肉类食品、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）、碳酸饮料、膨化食品、罐头食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。
4、垃圾食品是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
经常在夜里吃烧烤,身体迟早出现4个“症状”,是什么呢?
1、容易失眠。在夜晚进食太多又马上躺下睡觉的话，食物堆积在胃部，使得胃部有臌胀感，挤压胃部周围的器官，比如胰脏、肝脏、胆囊等，这些器官的紧张工作将把信息从自主神经传递给大脑，大脑受***，引起大脑和其他脑区的活跃，从而诱发失眠，难以入睡。综上所述，长期吃夜宵会给身体带来很多危害，甚至疾病。
2、很多人在吃了宵夜之后一般很快就会休息，此时身体会产生较多的热量而不能代谢很容易导致发胖，而且这种情况也不容易排出血液中的毒素，有可能导致动脉粥样硬化或者其它问题。此外，夜宵还可能会引起胃酸分泌增多，胃酸分泌过多会增加得胃炎、溃疡的风险。
3、凌晨3-5点是寅时，为肺经所主的时间，这个时辰肺经的经气比较旺盛，是肺排毒的时间。由于肺主一身之气，所以如果平时经常熬夜的人，容易耗伤人体的肺气，出现神疲倦怠，咳嗽喘息，乏力自汗等症状。
4、世界顶级科学家认为肥胖有两个原因：体内正常代谢机能紊乱引起的，主要症状是：湿、热、虚、喘等为表现症状。临床表现为：不同程度的脂肪堆积，脂肪分布以颈及躯干或臀部为主，显著肥胖者常伴有热、汗、行动不灵活，易感疲劳，因横膈抬高，常觉呼吸短促。
