大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么炖汤调节肠胃的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么炖汤调节肠胃的解答，让我们一起看看吧。
猪肚配什么炖汤最好？
猪肚可以跟很多食材搭配，比如山药，鸡肉，薏米，莲子，猪脚等，都非常的有营养，因为猪肚本身就营养丰富，再加上不同的食材，营养更丰富，可以根据自己的喜好跟口味自由搭配。
猪肚莲子汤的做法：
1、食材：莲子、猪肚、红枣、花生、姜、面粉、葱
调料：盐、胡椒粉、鸡精、料酒
2、把买回来猪肚，用面粉多洗几遍，再用盐均匀的抹在猪肚上面，揉搓之后冲洗干净，切成大块备用，把葱姜洗干净，葱切段，姜切片备用。
3、起锅烧水，把猪肚放进锅里焯水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开，焯水过程中会有浮沫，把浮末撇去，焯好水捞出猪肚，把浮末冲洗干净，把白苔刮去，切成细长条。
4、准备一个砂锅，别的锅都可以，加入适量的水，把猪肚放进去，莲子去芯，红枣、花生洗一下放进去，再放入姜片。
5、大火烧开，转小火炖煮一个小时左右，出锅时加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
配料: 新鲜猪肚一个，新鲜虫草花适量，红枣10个，黄芪3片，姜2片，盐，陈醋
配菜准备: 先将新鲜猪肚用陈醋抓洗（里外都需要洗）然后用清水冲洗干净
再用盐里外抓揉，再次用清水冲洗干净
起锅烧水将猪肚冷水放入，开火，等水开煮约3分钟捞起，用清水冲洗，同时将猪肚上面白色的皮刮干净，处理好的猪肚切成长丝短备用
姜切两片，红枣洗干净去核，黄芪3片，新鲜虫草花洗干净（没有新鲜的虫草花可以用干的，必须先泡发）
起锅烹饪:将所有食材放入高压锅，需要多少汤就放多少水，最后再加总水量三分之一的水，开大火，高压锅上气后调制中火压40分钟后关火，等自然泄气后开盖放适量盐就好了。
我们今天要做的猪肚鸡汤其实是粤菜中的一道,客家人就经常做这道汤来当做用餐之前的汤,这道汤非常的浓香,而且猪肚搭配上鸡肉,就特别适合夏天滋补养身来喝。猪肚脆爽,鸡肉细嫩,二者搭配起来做成的汤蛋白质的含量十分的高,而且夏天的我们非
需要的材料：猪肚、酸菜、生姜、大葱、生姜、八角、食用盐、胡椒粉。
制作方法
(1)生姜切成姜丝待用、大葱切成葱段待用。
(2)酸菜切丝后，冲洗干净待用。
(3)猪肚用剪刀剪开用食用盐揉搓后冲洗干净。
(4)锅中加入清水烧开，放入猪肚焯烫一会，捞出后刮去油脂并切丝待用。
(5)取砂锅，放入猪肚丝和清水、葱段大火煮炖。
(6)锅中水开后加入酸菜丝和食用盐继续中火煮炖四十分钟左右即可。如果酸菜很咸就不要放入太多食用盐。
食材：猪肚、铁棍山药、蘑菇（口蘑、茶树菇等）、白胡椒粒、姜、少量枸杞、盐。
1、猪肚的清洗很重要。先用清水反复清洗，加入面粉继续搓洗，然后清水洗净，再用盐、醋、料酒等依次搓洗冲静，直到猪肚清爽无异味，这样煮出来的汤特别鲜，还不会有异味。
2、用剪刀把里面的肥油清理掉，再用料酒搓洗一遍。（清洗步骤很麻烦，但是很值得。）
3、在锅里放一勺料酒和几片生姜，水烧开放入猪肚，煮两三分钟。
4、捞出沥干，再用小道刮掉表面白色膜，再用清水洗净，切条备用。
5、蘑菇洗净备用，山药去皮切块备用。
6、在锅中加入排碎的生姜、胡椒粒、清水半锅，加入猪肚、山药、蘑菇大火烧开。
7、改小火慢炖，直至猪肚软烂（大概1.5～2小时），加入枸杞、盐再煮10分钟左右即可。
8出锅了撒上少于葱花，完成
到此，以上就是小编对于什么炖汤调节肠胃的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么炖汤调节肠胃的1点解答对大家有用。
