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鱼胶是运动前吃好还是运动后?
要运动后去吃会更好。鱼胶的主要成分是胶原蛋白，多种纤维素，钙，锌，铁，硒等多种微量元素，其蛋白质的含量非常高，脂肪含量很少，是理想的高蛋白低脂肪的食物。
最好是运动完再吃，鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。
遵循饮食规律：鱼胶最好在餐前或餐后半小时食用，以便人体更好地吸收其营养成分。同时，要保持饮食的多样性，不要过分依赖单一食物，以确保身体获得全面的营养。结合个人需求：不同人群对鱼胶的需求不同，可以根据自己的身体状况和需求选择合适的鱼胶产品。
每天早上起床后，空腹状态，或者每天晚上睡觉以前。空腹状态吃鱼胶最好，这两个时间段吃鱼胶可尽快吸收鱼胶的营养，有利于其养生功效的发挥。鱼胶最好单独炖煮，单独食用，搭配的食材越简单越好。为了使鱼胶的味道更好，可搭配米粥，放些冰糖调味。
鱼胶是不需要天天吃的，太补也不好。一天中有两个时候吃鱼胶人体是最容易吸收其营养的，那就是早上和夜晚。早上刚起床的时候，肚子空碌碌的，这时候进食鱼胶最容易吸收营养了。还有晚上。睡觉前三四个钟头前吃一碗鱼胶，隔天起床是能感觉到皮肤的微妙变化的。
鱼胶具有增强肠胃消化功能，提高食欲的功效。所以吃一些鱼胶对身体是有好处的，一般来说每天服用15到18克就可以了，最好是天天吃，然后每隔七八天可以停用两三天，过多食用的话人体可能吸收不了，一般来说要坚持吃一个月才能见到效果的。
鱼胶炖糯米功效与作用
1、[功效]健脾益肾，补气养血，活脉疏筋。[适应症]由于脾肾虚弱而引发的各种症状，如男性精少***、女性白带过多等病症有很好的调理作用。[分析]鱼胶对于肾虚有一定的补益功效，可以益精、补血，疏养筋络，固本培元；而糯米具有温脾暖胃的作用。二者合食具有滋补脾肾、滋阴养血之效。
2、糯米含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁；维生素B1，B2和尼克酸等。性味甘温，能暖补脾胃，益肺养气。有补中益气之功，治自汗盗汗、泄泻等症，能益肺、暖胃、温脾，可治烦渴、尿多等症，能解毒发疮，治痘疹痈疖诸疮。
3、鱼胶炖紫糯米是一道营养丰富、口感独特的传统美食。鱼胶（即鱼鳔）含有丰富的胶原蛋白，而紫糯米则富含膳食纤维和微量元素，两者结合不仅营养价值高，而且能够提供良好的饱腹感。
4、下冰糖调味即可食用。●功效：美容颜，健脾胃，补血利养气，适合产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。鱼胶+猪蹄 ●鱼胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖 3-4 个小时，调味即可食用。●功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。
5、鱼胶的食用功效从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后（产后食品）风痉。鱼胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
鱼胶和花胶的一些区别
来源不同：鱼胶是由鱼类鱼鳔或鱼皮提取，而花胶则是由花瓣（尤其是满江红等红花）经过加工提取得来。 成分不同：鱼胶主要含有胶原蛋白、氨基酸、胶原多肽等成分，还含有丰富的骨胶原类成分。而花胶主要含有胶原蛋白、黄体色素、脂肪、氨基酸等成分。
味道和口感：花胶的味道较为鲜美，具有独特的海鲜香味，口感比较软嫩。鱼胶的味道相对较轻，口感稍硬一些。 营养成分：花胶和鱼胶都富含胶原蛋白，对皮肤和关节有良好的保养作用，但因为来自不同的动物源，其所含的胶原蛋白类型和含量可能略有不同。
原材料不同。花胶是由一些软骨或者鱼皮通过加工、热水处理等方法做成的，而鱼胶是由鱼骨、鱼肉等部位的混合物烹煮制成。【点击了解更多详情】营养价值不同。花胶含有大量的蛋白质、明胶质等营养元素，能够有效地滋润身体、保护关节等作用。
