大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肠胃手术后饮食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肠胃手术后饮食谱的解答，让我们一起看看吧。
胃切除手术一年菜谱？
胃切除手术之后菜谱方面没有什么特殊要求，但是要注意饮食营养搭配，多食用烂面条，面片等，平时要少量多餐，避免一次进食过多，多注意饮食的搭配，多选高蛋白膳食纤维高的食物，热量充沛，日常生活中一定要注意不要抽烟喝酒，少吃辛辣***，荤素搭配。
刚做完胃切除手术，术后的饮食有什么推荐？
目前，胃癌的治疗方式仍是以手术切除为主的综合性治疗。胃切除术后由于残胃的体积变小或空肠代替胃，正常的生理结构和功能均受到了影响，从而影响了患者胃肠道的正常消化和吸收功能。术后如不能保证患者有足够的营养补充，容易使抵抗力降低、诱发术后并发症。因此术后正确的饮食指导不仅能促进患者快速的恢复和减少并发症的发生，还能为术后的综合治疗做好铺垫。
患者饮食应遵循少吃多餐、细嚼慢咽、凉热适中、适当补铁的原则进行。
1） 少吃多餐
少吃多餐是饮食上的原则。一般胃癌术后已恢复肠道蠕动功能（除个别特殊患者外，一般以***排气为特征）的患者，可先喝少量温开水，如无不适，每隔2小时，可进食少量全流质（如米汤、菜汤、稀藕粉等），每天6-10次，每次量不超50ml；以后逐步到量多次数少，从流质、半流质、软食到普通饮食。
2） 细嚼慢咽
胃其实充当于一个搅拌机的功能，人经口腔进食的食物，由胃分泌的胃酸而加工搅拌食物；但术后的患者，胃受到创伤，其功能大大减弱。因此术后的患者应充分利用口腔的作用，让食物在口腔内用牙齿嚼碎，用舌头将食物和唾液拌和，这样食物便容易消化，以口腔来代替胃的部分消化功能，从而减轻了负担。
3） 凉热适中
术后的胃部，如进食过烫的食物，容易烫伤胃肠黏膜，尤其是刚愈合的吻合口，甚至引发不必要的并发症；过冷的食物，容易***肠道，导致腹泻，使营养物质流质，造成营养不良。
4） 适当补铁
胃切除后，胃酸减少或缺乏导致铁的吸收也减少了，容易导致缺铁性贫血；可适当补充硫酸亚铁剂、动物肝脏等。
另外食物的种类应是以宜高蛋白、易消化、营养丰富、无***食物为主。
我来说两句吧。大家都知道，胃属于人的消化系统，平时我们吃的食物大部分是在胃里进行消化吸收的。因此胃被切除了，人的消化和吸收功能一定会受影响的，所以饮食就更要注意了。
这时候就要注意忌口了，什么辛辣、油腻、生冷食物，通通戒掉！薯条、炸鸡、辣条等零食，通通拿走，远离他们。
该吃什么呢？
1.吃饭温度要适宜，不能太烫，也不能太冷。
2.吃饭不能吃太饱，可以少食多餐。
3.以容易消化的流质饮食为主。
还有，记得要长期坚持哦！
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祝您健康！
病人动手术出院吃什么食物最好？哪些食物要禁止食用？
你好，针对您的提问范畴有点大，没有具体到哪种疾病手术。因为，每种疾病手术后的饮食营养是有所不同的，要根据疾病种类以及手术后早期、后期、恢复期的饮食都是不一样的，比如：
胃切除手术后（大部分切除）：
手术后早期，每日6餐、循序渐进，供应的食物应该低糖、清淡、易消化、体积小、品种少，逐渐增加。食用的食物可有：鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤或米汤混合等。然后逐渐到米粥、面包、面条、面片、花卷、馒头等、副食可有煮蛋、瘦肉、鱼虾类、豆腐、少渣蔬菜等。逐渐再到软饭。
肝脏手术：
肝脏手术会有一段时间禁食，这是为胃肠道得到充分休息，避免出现胃肠功功能紊乱。此期必需靠肠外营养来维持。能够进食后，需要无脂肪的流质饮食开始，逐渐过度到低脂半流质软食，膳食中适量添加甜食，以满足血糖的需要。肝脏手术后饮食蛋白质的选择要丰富，才不至于增加肝脏负担，比如：鱼、鸡蛋白、虾仁、鸡肉、豆腐、豆浆、新鲜蔬菜及水果等都是此阶段适合吃的食物。
胰腺切除手术：
胰腺切除手术后1-2天内患者需要完全肠外营养，肠道蠕动恢复之后，可由空肠造痿输注要素饮食，然后过度到进食无脂流食、可进米汤、果汁。菜汁。藕粉、蛋白水等、以后可进低脂半流质。每天5-6餐，烹调方法、清蒸、煮、烩等。禁止食用富含脂肪的食物，宜食鱼、鸡蛋白、虾仁、豆腐等。
胆囊切除手术：
术后1-2天肠道开始蠕动，***排气后即可饮食，术后先由无脂流质食物开始，逐渐进展至低脂普通饮食，少量多餐。每天5-6餐.
从以上各种术后饮食可以看出，这些食物要禁食：
富含脂肪多的食物,包括动物脂肪和植物脂肪，比如：肥肉、肉松、花生米、芝麻、核桃、油酥点心等。
根据您所说的病人手术后已经出院，应该是已经到了第三阶段、恢复期了，这时的饮食同样要合理进食，均衡饮食，少糖少盐少油，禁止吃一些加工类食品、油炸食物、***性食物以及高能量、高脂肪食物。
到此，以上就是小编对于肠胃手术后饮食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于肠胃手术后饮食谱的3点解答对大家有用。
