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补气血的药膳粥怎么做
先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣粥 材料：红枣30g、糯米100g 、白糖适量。制作方法：将红枣加水洗净，放入锅里煮开5分钟后捞出备用，糯米清洗干净后加入煮红枣的锅中，加入适量的水煮开，转小火慢慢炖煮至糯米熟烂，加适量白糖即可。功效：红枣可以补气，养血；糯米能够温暖胃部，加餐后能够促进血液循环，更有利于身体健康。
薏米可以和山药一起煮。山药红枣薏仁粥，这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。
黑糯米补血粥 原料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。营养解读：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，而且操作简单，便于推广。龙眼肉丝粥 原料：龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。营养解读：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。
七锦糯米粥 糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。
张仲景这道药膳做起来很简单!血虚贫血者、月经不调的人可常喝
1、生姜也是温中散寒的好手，而且对脾胃虚寒的人很有好处。所以张仲景所创的这道当归生姜羊肉汤，特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。冬季多喝此汤，能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。
2、生姜也是温中散寒的好手，对脾胃虚寒的人尤其有益。因此，张仲景所创的当归生姜羊肉汤，特别适合那些体寒血虚、痛经怕冷的人。在冬季多喝这道汤，能达到温阳补肾、补血驱寒的效果。这三样食材简单组合，不需要复杂的加工过程，也不需要高深的烹饪技术，却能带来显著的疗效，体现了中医简单而有效的理念。
3、砂锅内放清水，下入切好的羊肉，加入当归、生姜，武火烧沸，去浮沫，转文火炖5小时至羊肉熟烂，最后加盐调味即可。什么样的人适合喝此汤？ 痛经、月经不调者：有妇科问题的女性朋友们，尤其是痛经、小肚子凉、月经不调等宫寒重的人。
4、这是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子，这是补气血最经典也是效果最确切的汤品，除了补血，还能强筋除痹，大家也可以根据自身气血情况进行调整，若是气不足可以加党参和黄芪，若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地。原料：当归30克，生姜60克。羊肉500克，葱30克，黄酒50毫升，盐15克。
中药药膳食谱大全
1、党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。将焯过水的鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入党参、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煮1个小时。加入适量的盐调味即可。
2、枸杞红枣茶 材料：枸杞子10g，红枣10个，冰糖适量，水适量。做法：将枸杞子和红枣洗净，备用。锅中加水，放入枸杞子和红枣，开大火煮开。转小火，继续煮10分钟左右。加入适量的冰糖，搅拌均匀即可。功效：补血养颜，益肝明目。
3、减肥的药膳薏米粥材料：用薏米30克，白糖适量作原料。做法：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。功效：能健脾除湿，减肥消肿。
