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调理肠胃的家常菜
1、冬瓜薏米煲水鸭 材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。
2、葱油藕片 菜系：家常菜、菜品：凉菜、口味：咸香、做法：拌、难度：普通 功效：养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥、润肤美肤。葱油藕片的做法 步骤葱切末。步骤藕片去皮后切薄片。步骤热锅冷油放入葱花炒出焦香。步骤放入藕片加入少量的水翻炒熟。
3、肠胃不好能够吃的水果 木瓜 木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 石榴 中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
4、功效：魔芋中含有的纤维对于促进胃肠蠕动方面有很好的作用，润肠通便，是可以有预防便秘作用的食谱，而且韭菜也含有丰富的纤维素，可以经常吃。芥菜薯仔煲猪排骨 材料：芥菜500克、薯仔300克、猪排骨500克、生姜3片。做法：芥菜洗净、切段；薯仔去皮，切厚片；排骨洗净、斩段。
5、使得这道菜既美味又不失营养。从健康角度而言，麻酱拌***心是一道私家菜，同时也有助于调理便秘和利尿。它富含钙质，有助于补充人体所需，还能降低血清中的胆固醇，对于抗衰老和延年益寿有着显著的效果。因此，这不仅是一道美味佳肴，更是家庭日常饮食中的健康选择。
肠胃不好的人应该怎么调理呢?哪些食物可以起到温补肠胃的作用呢?
1、苹果可以提供人体需要的多种营养，对于调节肠胃不好的问题有帮助，适当食用有利于身体健康，温性水果适合体寒肠胃不好的人群食用。另外可以适量吃葡萄，可以消炎抗毒，提高自身免疫力。芒果性凉味甘，具有滋阴润燥、生津止渴、养胃止呕的功效，比较适合患者服用。
2、养胃食物木耳木耳是我们比较常见的排毒的食物，适当的吃一些可以帮助排出肠胃当中的毒素，有利于肠胃健康，木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠胃的佳品。
3、羊肉属于热性食物，可以达到温补脾胃的效果，除了养胃的功效，适当多吃还可以提高机体免疫力，尤其是在秋冬季节可以适当多吃一些，而上班族吃羊肉对视力也有一定作用。
肠胃不适就应该吃这些温补脾胃
温热性食物：如红枣、桂圆、生姜、羊肉、牛肉等，这些食物能够温中散寒，为身体提供足够的热量，帮助改善脾胃虚寒引起的症状。 易消化食物：如粳米、糯米、山药、莲子等，这些食物具有补脾养胃的作用，不会给脾胃造成负担，有助于脾胃功能的恢复。
如香蕉、苹果、菠菜、胡萝卜等，这些食物含有丰富的维生素和矿物质，有助于修复胃黏膜，增强脾胃功能。但注意避免过凉、过硬的水果，以免***胃肠道。 温补食物 如红枣、桂圆、枸杞等，这些食物具有温补脾胃的功效，可熬汤或煮粥食用。
粥类：粥易消化，能够减轻肠胃负担，如小米粥、大米粥等。 面食：如面条、馒头等，含有丰富的碳水化合物，有助于消化。 山药、南瓜等蔬菜：具有健脾养胃的作用，适量食用有益健康。
芡实。又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。南瓜。南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。
脾胃不好可以吃以下食物进行调理：清淡易消化的食物 如米粥、面条、燕麦等谷物类食物。这些食物不会过度***胃肠道，易于消化，有助于缓解脾胃不适。温热性的食物 如红枣、山药、生姜等。这些食物具有温补脾胃、驱寒的功效，对于改善脾胃虚寒、胃痛等症状有良好的效果。
喝哪种粥可以调理肠胃
拉肚子适合喝以下几种粥： 大米粥 拉肚子时，大米粥是不错的选择。大米性温，容易消化，不会***肠胃。其含有的淀粉和B族维生素有助于补充能量和改善肠道功能。煮粥时，可根据个人口味适量添加精盐或糖。此外，粥煮得稠一些，对于腹泻后补充体力有一定效果。
小米粥 小米具有益丹田、开肠胃的效果，对于身体的消化起到了很大的帮助作用，不仅如此，小米还具有清热解渴、和胃安眠、健胃除湿的功效。肠胃不适，胃口不好，吃了小米粥之后既能开胃还能养胃。而且小米属于五谷杂粮，对就算平时没有任何疾病，适量的饮食小米粥也可以让身体达到一个滋补的效果。
党参、黄芪、枸杞都可调理胃寒的病症，有祛风散寒、养阴生津、暖胃之功效。市民在家时，可自己动手熬些党参山药粥、红豆百合粥、薏米山药粥、香菇瘦肉粥、南瓜粥，这些粥所用食材及烹制都很简单，但极易调理肠胃。下面小编推荐几款适合肠胃不适的人喝的粥。牛奶粥做法：大米100克，牛奶500克。
五谷杂粮粥有助于调理肠胃。肠胃不好的人常常出现消化不良、胃胀等问题，喝五谷杂粮粥可以有效地缓解这些症状。因为粥类食物容易消化，不会对胃黏膜造成***，同时还可以增强肠胃的蠕动，促进消化液分泌，有助于食物的消化吸收。五谷杂粮粥可以个性化搭配。
经常喝小米粥能养胃吗 小米是一种谷物，本草纲目中就有记载，小米，气味闻上去比较咸，煮粥食用能够健脾胃，补虚损，由此可见小米的确有养胃的功效。小米中的营养物质比较全，人体所需的8种氨基酸都涵盖了，除此之外还含有大量胡萝卜素和维生素。
第三，喝粥可以调节我们的肠胃功能，对于患有肠炎，腹泻等疾病的患者来说，粥是最好的食物不会增加肠胃的负担。第四，在粥里面放入一些其他的杂粮和豆类食品，可以帮助人们丰富食物的种类，摄取不同的营养。
张仲景的当归羊肉汤配方是什么?
1、张仲景的当归羊肉汤配方：当归20g，生姜12g，羊肉300g，胡椒粉2g，花椒粉2g，食盐适量。
2、张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500克。生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。需要注意的是张仲景的当归羊肉汤主要厨具是砂锅，主要工艺为炖。若寒多则加生姜倍之，痛多而呕者加、橘皮、白术，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。
3、张仲景的当归羊肉汤配方：羊蝎子3斤、干豇豆300克、胡椒十几粒、大料2个、干红辣椒6个、姜5块、当归15克、盐3勺、老抽1勺、黑胡椒粉少许。具体做法如下：羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。准备好香料。干豇豆提前用开水泡软。
4、当归150克，生姜250克，羊肉500克，这三味药，用水8升，煮到只剩下3升，每次热700毫升服用，每天喝三次。如果体质偏寒，生姜应该加到500克。腹痛想吐的，另加橘皮100克、白术50克。生姜增量的话，水再加5升，煮到只剩2升，就可以服用了。
5、医圣张仲景的当归生姜羊肉汤用料比例是多少？当归20克，生姜20克，杜仲15克，羊肉500克。制作方法：首先将羊肉洗净，切块，和当归、生姜、杜仲一起入锅中，加水，煮沸，沸后转小火炖5小时，至香味出、肉酥烂即可。佐餐食，可常食。
6、张仲景的当归羊肉汤配方是羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。当归羊肉汤是一道很传统的药膳，它有温中祛寒、暖身养体的作用，所以在生活中也受到体寒人群的欢迎，不过现在当归羊肉汤的做法有很多。把所有材料准备好。羊排洗干净，切成块。
