大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于硒调节肠胃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍硒调节肠胃的解答,让我们一起看看吧。
米胚硒是什么东西?有什么作用?
在农村,以前碾米机碾稻谷,退壳后,再经精米机研磨,除去米皮上带油性一层略呈灰色米衣及胚芽,精制成白色大米,就是平常***米,带油的细糠里大量胚芽以前称细糠,都是用来养猪,现在研究表明,米胚芽营养高于大米本身,含有大量有益人体的微量元素,在富硒地里种出的稻子营养更高,硒可增强人体免疫力,据研究还有抗癌功效。促进身体发育生长,回头想想,以前猪比人的食物还要好,人吃无营养垃圾食品,将粮***华都留给了二师兄,真是一个大讽刺。现在流行吃糙米,沒有经过精米机抛光的黑米,比精米卖得还贵。米胚硒又一种饮食潮流来了。
我们的身体需要多种所需的营养物质,就比如矿物质,而矿物质中不仅含有钙、钠、钾、镁等常量元素,还有铁、铜、锌、硒等微量元素也不能缺少,否则会影响到人体的健康。
而硒则被大家认为是健康的“保护神”,那么什么又是米胚硒?它又有哪些功效呢?不了解的人快来看一下吧!
一、什么是米胚硒
其实米胚硒也可以称为硒米胚,全称是富硒大米胚粉,主要是从富硒稻谷加工富硒大米、去谷壳后留稻谷胚芽部分。
米胚硒含有大量人体生命活动所必需的营养素,不仅营养价值很,而且营养也非常的均衡,并且米胚硒中的硒全部为有机硒,含量为3000-10000ug/kg,是富硒大米硒含量50倍以上。
二、米胚硒都有哪些功效
米胚硒作为健康食品,提倡人们在缺硒的状态下,首选食补,米胚硒营养成分丰富,是食品补硒以避免其他补硒类药物可能出现的副作用。
1、降血糖
米胚硒中膳食纤维含量高,促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收,可以起到防止便秘,降低餐后血糖的作用
2、延缓寿命
经过动物实验得出结果,米胚硒具有延长寿命和性活力显著增高的作用。
3、提高免疫力
有机硒可以帮助体内清除自由基,排出体内毒素和抗氧化,可以起到抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,从而达到提高人体免疫功能的作用
4、防治糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,让功能正常运转,加快糖份代谢、降低血糖和尿糖,从而改善糖尿病的情况
5、预防白内障
平时很多人都经常对着电脑手机,视网膜容易受损伤,而硒能保护视网膜,提高玻璃体的光洁度,增强视力,所以有着预防白内障的作用。
6、解毒
硒与金属的结合力很强,可以帮助身体抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害,对于其他的重金属,也有着不错的解毒排毒的功效。
7、防治肝病
医学专家对13万居民补硒证实,补硒可使肝癌发病率下降35%,使有肝癌家史者发病率下降50%。
以上便是关于米胚硒的解释和功效,希望对大家有所帮助!
肝火旺盛以及备孕、湿气重、肾虚、衰老、三高、肝病、皮肤病等等,应该怎样调理最有效?
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老人每天一个海参有用吗?
这是家里有矿啊?开个玩笑,以前一提到海参,大家会不自觉联想到昂贵的滋补品。一来和商家的炒作有关,二来物以稀为贵。天然野生且品相好的海参至今仍比较贵,但随着养殖技术的提高,现在普通人也能吃得起海参了。
海参值得我们去吃吗?尤其对老年人而言?
1、海参具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,对高血压、冠心病等有一定的预防作用,而这些病症是老年人的常见病。
2、老年人的另一个特点是:免疫力较弱。海参中的硫酸软骨素能够延缓肌肉衰老,增强免疫力。
3、贫血在老年人群里中也比较常见,海参含有丰富的微量元素,可以参与血液中铁的运输,进而增强造血功能。
4、此外,海参对糖尿病、胃溃疡等症也有一定***治疗作用。
总而言之,适当吃一些海参对老年人是有好处的。至于要不要达到“每天一个”的量,还得具体问题具体分析,毕竟除了功效外我们还要考虑吸收利用率和每个人的身体状况,而且食疗功效有限且起效缓慢,我们不能过分依赖。
关于老年人养生,饮食营养均衡+适度运动+保持良好的心情才是不变的王道。
(注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢!)
每天一个海参,看来这真是家里面有矿啊!当然,对于老人,子女有孝心,想要给老人最好的,不差钱也不在乎钱,咱们也理解,但是理想很丰满,现实很骨感,这么吃,还不如给老人吃鸡蛋。
海参的卖点,常常是宣传的高蛋白,低脂肪,胶原蛋白,加上什么增强免疫力。但是所谓的最大卖点高蛋白,其实经过测量,泡发的海参里面含有的蛋白质还不如鸡蛋,而且还没有鸡蛋里面的更容易吸收呢!
鸡蛋里边的蛋白质,更容易被我们的身体所吸收利用,属于优质蛋白。对于肠胃功能本来就不太好,胃肠道蠕动变慢,容易消化不良的老人们来说,吃鸡蛋来补充优质蛋白要比海参强。而且鸡蛋里面含有的卵磷脂,还对大脑有好处。
至于其他关于海参的神奇之处,什么胶原蛋白啦,什么免疫力啦,根本也就是噱头大于实质。胶原蛋白合不合成,可不是说吃进去就行的,最终变成了什么,我们自己也不知道。而免疫力的增强,与其寄希望在海参身上,还不如让老人开开心心,生活愉快规律,加强锻炼来的靠谱!
所以,老人一天一个海参,如果老人真的很喜欢吃,反正咱们也不差钱,能让老人开心,那就是有用。但是别指望着海参有多么神奇,吃了好吃就行了,想要身体好,还是要让老人从生活中多注意来的更有用!
海鲜的确是一个典型的高蛋白,低脂肪,低胆固醇的食物,而且还有很多的微量元素。
但是,想通过海参提高老年人的免疫力,这个事,大错特错的。
论蛋白质来讲,其实海参的蛋白质并不如鸡蛋的蛋白质的好。鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的物质,如果满分是一百分的话,那么鸡蛋可以评为94分,而海参最多能评为80分。
海参之所以价格昂贵,是因为其产量稀少,也就是说物以稀为贵。 但是有些报道说,海参可以改善某种免疫指标的作用,或者是说吃海参不感冒,都找不到科学依据。
如果想要老年人提高身体素质,可以通过合理营养,放松心情,早睡早起,适当运动,相信这些比吃海参要好得多。
说到合理营养,包括一日三餐定时定量,餐餐五谷杂粮,蔬菜,蛋白质食物,都应有尽有而且种类多样。同时控油少盐。
保证一个好的心态,是健康不可缺少的秘诀。无论 是老年人还是年轻人。
熬夜是不推荐的,特别是老年人,一定不要熬夜,早睡早起身体好。
每天做适量的运动,可以在餐后半小时到一小时,进行30分钟到60分钟的运动。运动一定不要剧烈,要量力而行,适可而止。
图片来着网络
作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师
没有证据说明海参的营养价值超过鸡蛋、肉等普通食材。老人家每天一个海参,对于补充营养,补充蛋白质来讲,性价比不高。
我家里老人习惯吃饭清淡,对肉啊、鱼虾啊不是很感兴趣。但是蛋白质就是生命啊,每餐都要有蛋白质,您提这个问题,应该也是想给老人家补充一些营养吧!
海参、鱼翅、燕窝、花胶、鱼胶等有一个共同的特点,就是含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白是最常见的蛋白质之一,广泛存在于动物的皮肤、筋腱、骨骼、血管等结缔组织中,除了这些山珍海味之外,猪皮、鱼皮、猪蹄、鸡爪、脆骨等也富含胶原蛋白。
这些富含胶原蛋白的食物有一个共同特点,就是经过长时间的炖煮,胶原蛋白会被水解,形成粘稠的溶胶,冷却后变成皮冻状,口感独特。
但是,另人遗憾的是,吃这些胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白的合成,因为所有的蛋白质进入体内都会被水解成氨基酸;也没有理论或证据证明海参、鱼翅等的营养价值会超过肉类、鸡蛋、大豆等食物中的蛋白质。
所以老人家每天一个海参,对于补充营养,补充蛋白质来讲,性价比不高。而且新闻报道中海参养殖又是头孢、又是杀虫剂的,吃海参是有很大风险的。
分享一下我家里老人均衡营养的一日三餐搭配吧:
早餐:杂粮粥,水煮蛋,炒2个菜,杂粮馒头,水果
午餐:蔬菜面条,豆制品的菜
晚餐:杂粮粥,鸡汤/排骨汤,1个青菜,1个豆制品或蘑菇,1个蔬菜炒肉,水果。
另外把坚果、牛奶/酸奶作为加餐。
总之,要想全面营养,尤其是优质蛋白质摄入充足,以预防肌肉衰减综合征,最基本的是要保证鱼、肉、蛋、奶、豆制品等富含优质蛋白质的食物摄入而不是靠海参、鱼翅等所谓的补品养生。
作者简介:陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
到此,以上就是小编对于硒调节肠胃的问题就介绍到这了,希望介绍关于硒调节肠胃的2点解答对大家有用。