大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食怎么节流肠胃的问题,于是小编就整理了1个相关介绍饮食怎么节流肠胃的解答,让我们一起看看吧。
什么汤补钙效果最好?
四种汤竟是“补钙高手”
鱼头豆腐汤。数据显示,每100克北豆腐含有138毫克钙,南豆腐为116毫克。豆腐中还有较丰富的镁和钾,镁也是骨骼的组成成分之一,并且能提高钙的利用率,充足的钾有利于减少钙的流失。在肉类食物中,鱼肉的钙含量相对较高,比如鳙鱼(胖头鱼)钙含量高达82毫克/100克。鱼头中含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他鲜味物质,提前用少量油煎后,加豆腐、生姜等一起炖煮即可。
紫菜腐竹汤。腐竹是豆制品的一种,钙含量为77毫克/100克,钾含量也相当高。而紫菜不仅含有一定量的钙和镁,钾含量更是高达1763毫克/100克。紫菜与腐竹的搭配在补钙方面可谓“开源又节流”:大量的钙进入体内后,镁会促进其被身体利用;充足的钾可以帮助维持膳食中矿物质的平衡,减少钙的排泄量,帮我们的身体“节约”了很多钙。值得注意的是,紫菜本身有足够的鲜味,也含有一定量的钠,所以做汤时,尽量不加鸡精、味精,少加盐。
小***虾皮汤。几乎所有的绿叶蔬菜都含有丰富的钙,小***也不例外,钙含量高达90毫克/100克,除了含能促进钙吸收利用的钾、镁,还有“骨钙素”合成的必需因子——维生素K。如果这种维生素缺乏,即便吸收了再多的钙,也不能沉积到骨骼上。虾皮的钙含量为991毫克/100克,如果做汤时用上5克,也能贡献四五十毫克的钙。虾皮与小***联手,也能成为汤里的补钙高手。将小***换成小油菜等绿叶蔬菜,补钙效果也不错。
牛奶蘑菇汤。各种蘑菇中,口蘑的钙含量相对较高,为168毫克/100克。口蘑与补钙小能手牛奶(100毫克/100克)搭配做成牛奶蘑菇汤,可谓强强联合,补钙效果会更好。口蘑、洋葱切成小块,用少量的橄榄油翻炒,加少量土豆小块和水小火煮10分钟左右,倒入一定量牛奶和少量盐,小火继续煮制三五分钟就可以出锅了。
大骨汤补钙效果最好。利用大骨汤补钙必须要正确地进行熬煮。也就是熬煮大骨汤一定要加入适量的醋,可以将其中的钙质煮出来。做法是:利用猪骨头或牛骨头及鸭架等骨头,加醋用砂锅炖煮。
骨头汤补钙效果最好。
因为骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和骨胶原,可以帮助细胞生成及修复,同时骨头内含丰富的矿物质,如钙、锌、铁、锰等元素,可以满足人体对钙元素的需求。
另外,骨头汤中的明胶质还有助于增强骨骼强度,帮助防止脱钙现象出现。
除骨头汤外,海参、乌骨鸡汤、芝麻糊等都是补钙的好选择。
同时,除了食物补钙外,适量的户外运动和充足的日光暴露也是保证身体钙元素充足的重要方式。
回答如下:牛奶是最好的补钙食品之一,但如果想喝汤补钙,可以选择以下几种:
1. 骨头汤:煮猪骨、牛骨或鸡骨,可以提供大量的钙,同时还能促进肠胃吸收其他营养。
2. 豆浆汤:豆浆含有丰富的钙,煮成汤可以提高钙的吸收率。
3. 紫菜汤:紫菜含有丰富的钙和其他矿物质,煮成汤可以提高钙的吸收率。
4. 红枣汤:红枣中含有大量的钙,煮成汤可以提高钙的吸收率。
5. 菠菜汤:菠菜中含有丰富的钙,煮成汤可以提高钙的吸收率。
到此,以上就是小编对于饮食怎么节流肠胃的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食怎么节流肠胃的1点解答对大家有用。