大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调节肠胃菌种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍调节肠胃菌种的解答，让我们一起看看吧。
微生物菌种有哪些？
经典乳酸菌：它含有做酸奶的经典菌种--保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。制成酸奶中保加利亚乳杆菌为优势菌群。 作用：保加利亚乳杆菌可以增加IgA免疫蛋白分泌，维持肠道正常细菌生态，缓解便秘，抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，治疗及预防胃十二指肠溃疡，分解乳糖。乳双歧杆菌：除了保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，还含有人体重要的肠道益生菌乳双歧杆菌，可使制成酸奶中乳双歧杆菌成为优势菌群。 作用：双岐杆菌作为益生菌在人体结肠部位存活并且发酵，使结肠充满游离的乳酸。这些乳酸可以阻断厌酸的***细菌带来的***过程。由于***过程可制造亲致癌肽，所以双歧杆菌可以用于治疗及预防结肠癌，这就是为什么双岐杆菌具有制造乳酸从而终结***细菌的生命的作用。干酪乳杆菌：除了保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，还含有干酪乳杆菌，可使制成酸奶中干酪乳杆菌成为优势菌群。 作用：干酪乳杆菌具有抑制幽门螺旋杆菌在体内生长，有效地在减轻胃肠道的致病细菌性疾病。降低胆固醇水平，增强免疫反应，控制腹泻，缓解乳糖不耐症，抑制肠道致病菌等优秀的益生菌功能。由于干酪乳杆菌的pH值范围较宽，因此能更顺利地到达肠胃，发挥益生菌功效。嗜酸乳杆菌：除了保加利亚乳杆菌，嗜热链球菌，还含有嗜酸乳杆菌，可使制成酸奶中嗜酸乳杆菌成为优势菌群。 作用：嗜酸乳杆菌提高巨噬细胞和淋巴细胞的活力，从而提升机体免疫力，帮助消化，维持肠道酸碱平衡，抑制病原菌生长，维持肠道正常细菌生态.植物乳杆菌：植物源乳酸菌更适合中国人消化系统的乳酸菌。可用于发酵豆花或酸奶。 作用：植物乳杆菌主要用于传统食品发酵，是一种非常健康的微生物有机食品原料。在帮助消化的同时，它对缓解肠功能紊乱、肠炎有良好的效果。可预防豆类过敏。植物乳杆具有破坏病原菌，保存食物中的营养成份、维生素、抗氧化剂等作用。此外，它还能制造人体所需赖氨酸。
用什么菌***酵的酸奶对人体的肠胃最好？
一般用于酸奶发酵的菌群都是益生菌，最大的问题在于这些益生菌能否安全到达我们的肠道。
酸奶中最常见的是这两种乳酸菌：嗜热链球菌和保加利亚杆菌。这两者可以将牛奶中的乳糖分解成乳酸。但是正常人胃液PH约为1-3，通常在2左右，这两种菌往往扛不住胃酸以及胆汁的双重夹击，不能够平安到达肠道。
所以这两种菌对于肠道的调节能力比较弱，一般不认为它们能起到调节肠道菌群的作用。
但有些品牌的酸奶除了添加有这两种菌外，还会加嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等。
这几种菌的耐酸能力就比较强，不怕酸，能够存活到达肠道的几率要大一点，可能会起到一定的调节肠道、抑制肠道不良微生物增殖的作用。
找不到***的图片了，下面这张不太清晰，建议可以亲自到超市酸奶柜那里去仔细看看配料表，有没有这几种菌种一清二楚。
此外也有研究说，双歧杆菌在肠道内发酵后可产生乳酸和醋酸，帮助铁和维生素D的吸收；嗜酸乳杆菌能够协助蛋白质消化，并且还能产生乳酸、抗生素、及B族维生素。
据我多年在超市选择酸奶的经验，酸奶的价值往往与价格不成正比。作为消费者的我们，要学会仔细看配料表，一看添加糖，二看菌种。
我是一名在营养路上奔走的营养师，做着母婴营养的相关工作；爱好美食，也是一名减脂健身行动者，如果觉得回答的内容对您有用，欢迎关注哦！
酸奶中一般含有两种或多种菌。目前市场上的酸奶一般嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵而成，有的还会在前者发酵的基础上，又添加了另外嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两种乳酸菌类。无论是这两个基础的益生菌还是多个其他的菌种，只要是含有人体需要的益生菌都是有益于健康的。
但需要指出的是，益生菌需要有活动和达到一定数量才会发挥其保健的作用。
所以你想让这些酸奶中益生菌菌在肠道“安家落户”，就需要摄入有足够的数量菌，否则即便喝了酸奶，绝大部分乳酸菌在通过胃和小肠的过程中都会牺牲掉。只有菌的数量足够大时，极少数***者能够存活下来，才可能产生保健作用。
到此，以上就是小编对于调节肠胃菌种的问题就介绍到这了，希望介绍关于调节肠胃菌种的2点解答对大家有用。
