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哪些食物可以增加肠道益生菌?
1、摘要:肠道是人体最大的免疫器官,掌管着70%以上的免疫细胞,同时又是人体最繁忙的器官,几乎无时无刻不在工作,为人体提供养分。那么平时吃什么对肠道有好处?下面小编为您分享保护肠道助消化的食物和菜谱。吃什么对肠道有好处粗杂粮要让肠道舒服,先得壮大肠道益生菌的队伍。
2、举个例子,如酸奶、泡菜。酸奶是由牛奶发酵而成的,含有益生菌成分,市面上大多益生菌是乳酸菌,如链球菌、乳酸菌,可以改善乳糖不耐受和便秘。 泡菜,通常是发酵蔬菜,由***、萝卜等食物腌制制成,含有乳酸菌,可以预防便秘。
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3、另外,牛学恩还建议肠道菌群失调的人平时多吃发酵类食物,比如馒头、面包等,也有助于肠道健康。至于有些人热衷服用的益生菌冲剂、胶囊等,河南省人民医院消化内科主任医师于静认为,正在使用消炎药和抗菌药的人,不宜服用益生菌,吃了白吃,会被抗菌药杀死。
4、在酸奶中添加益生菌,可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源,但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶,以及丰富的蛋白质和钙,也是非常值得吃的食物。
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