大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于调理肠胃的营养食谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍调理肠胃的营养食谱的解答,让我们一起看看吧。
肠胃不好如何调理?
调理建议:1、 补充益生菌,益生菌食品可以有效的调节胃肠道菌群,改善胃肠道功能。2、餐后运动助消化,饭后散步,或者饭后做点轻松家务,对于消化不良者是个好习惯。3、少食多餐,食物以软、松为主,进食细嚼慢咽 。4、戒掉***食物
脾胃寒凉的人喜欢吃大米饭和凉菜,如何做出保障胃肠健康的饭菜?
人们日常生活中都离不开大米,大米的性甘味平,营养价值很高,具有补中益气健脾养胃的作用。那么脾胃寒凉的人吃大米饭是没有问题的,注意煮软烂一点,这样吃比较容易消化吸收。
为了能让大米饭更具有营养,那么我们做米饭的时候可以加一些加上其他的米,换着样的来吃,像黑米呀,红米,小米,荞麦、玉米小查子,黑豆啊,红豆等都可以。还可以做成地瓜大米饭,南瓜大米饭等这些都很有营养的,颜色不同,看着很有食欲又好吃。
凉菜,人们都爱吃,尤其是夏天拌上一盘凉拌菜那可是清凉爽口,很是开胃。
脾胃寒凉的人就不太适合吃太凉的凉菜,就得注意一些了,尽量少吃为好,吃多了会不舒服也会引起胃痛,甚至会引起拉肚子,导致脾胃不和那就会伤到脾胃。
下面我介绍一道家凉拌菜,比较适合脾胃寒凉的人来吃,这个家拌凉菜是小时候我妈妈经常给我们做的一道菜,一直到现在我们都非常喜欢吃,一年四季都可以吃。因为这个菜不那么寒凉,很有营养,下面我就把这道菜凉拌菜的做法介绍给大家。
材料:黄瓜 干豆腐 土豆 胡萝卜 水萝卜 洋葱 粉条 菠菜(不喜欢吃菠菜就不放)香菜 大蒜 鸡蛋等份适量。(黄瓜尽量少放,比较寒凉)
做法:把所有食材处理好备用。
把黄瓜、干豆腐,水萝卜、洋葱、香菜切丝装入盘中,然后把土豆和胡萝卜切成丝用清水侵泡一会捞出控水,锅里加油,把土豆丝胡萝卜丝一起炒熟装盘,(根据自己口味土豆丝,胡萝卜丝可以用油炸)我每次做都是用由来吵。然后再把鸡蛋打入碗中搅均,用油煎成鸡蛋薄饼后,切丝装盘,再放上自己喜欢吃的调料,盐适量、一点味素,酱油,香油,糖,醋,喜欢吃甜酸口的就多放糖和醋。能吃辣椒的就放点辣椒油、不能吃辣椒就别放,注意⚠️干豆腐 粉条 菠菜 超水后别用冷水来投,用热水来投以免寒凉。
此凉拌菜加入了炒熟的土豆丝和鸡蛋饼,使这个凉拌菜变得不那么的寒凉、非常适合脾胃寒凉的人吃,我们全家人都非常喜欢吃,百吃不厌!
胃疼胃胀调理要及时,国医***推荐的“3个养胃方”是什么?
生活中有很多人都存在着胃胀胃疼的毛病,很多人却不重视这些小毛病,忍忍过去就觉得没事了,但是平时却还被这些问题影响着生活,还不及时去缓解治疗,胃里不舒服不仅影响自己的心情,还会导致身体健康受到影响,所以胃不好一定要重视自己的身体,调理要及时。
国医***推荐:3个养胃方,老胃病也不怕
1、食疗方
党参鳙鱼汤
原料:新鲜鳙鱼,党参,料酒、食盐、葱姜、草果、陈皮、桂皮、鸡汤。
做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。
功效:可以起到扶脾养胃、补中益气,有助调理肠胃的功效。
2、内调方
可以温和不***的调理胃部环境,由清朝传承下来的养胃古方:鸡内金、茯苓、砂仁、紫苏籽、昆布等食材,可以强健脾胃,促进食物的消化,化湿行气、温中止泻;主要用于慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等;现在已被融合蜂蜜熬制成膏,9胃安膏 ,早晚冲入温水直接饮用。通过内调的方式,调理胃部环境,修复胃部粘膜、慢性胃炎及幽门螺旋杆菌的抑制有九城。
3、***方
***胃俞穴:
胃俞穴在身体的背部,有人会说背部是前胸的折射区,的确,前胸的健康通过背部是能够看出来的。在中医看来,***胃俞穴对于缓解消化不良、胃脘痛、反胃等常见的胃部不适症状,能够起到较好的和胃健脾、理中降逆的作用。
在***的时候,最好是趴在床上,全身放松,让家人两只手掌紧紧的按压这个穴位,以画圈的方式进行按揉这个穴位,对于增强胃部功能很有效。
注意事项:
1、养胃期间不得食用辛辣、油腻、寒凉、腌制、油炸、熏烤等一类的食物,这些食物不仅危害肠胃健康,还会加重胃病的症状。
2、要注意适当的小运动,但是不能在饭后立马运动,最好休息二十分钟后进行运动,最好一三五慢跑为主,对肠胃最好。
3、注意作息规律,养成早睡早起的好习惯,胃部是在夜间慢慢修复的,所以休息好,胃就好。
纯野生的野猪肚用来养胃怎么做好?
野猪灶炖起来是最有营养的,再加上一些香料,可以让肚汤更入味,还可以在里面放入山药和桂圆红枣枸杞花生,做起来的肚汤非常养胃。
要准备的食材有:新鲜的野猪肚2斤,山药1斤,桂圆若干,花生若干,枸杞若干,桂皮若干,茴香若干,生姜若干,红枣若干,芝麻若干,菊花若干。
制作做法:一、将新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净,用水多洗几遍,然后放置备用,由于是野味,所以要注意清洗干净,可以再加一点料酒,和盐一起多搅拌。
二、将生姜,冰糖,桂皮,芝麻,小茴香,菊花,各取适量,用来去腥增香味。
三、将红枣,枸杞,花生,桂圆放置温水中浸泡备用。
四、将山药洗干净去皮切块备用,最好将山药切成薄片,这样便于后续的炖汤能将山药炖成汤汁。
五、将所有食材放入高压锅里面,或是放入砂锅中,加入适量的水,由于要长时间炖汤,水可以稍微多加点,用文火炖烂,将山药炖成奶白色的汤汁,基本上要炖3-5个小时。
这样做出来的野猪肚营养丰富,药用价值非常高,肠胃不好的朋友可以尝试用这个食谱调养肠胃,用最好的食材做最好的药膳美食,把肠胃保养得好好的,由于野猪肚比较难得,一只野猪肚可以分成2—3次食用,将野猪肚的作用发挥到最大化。
肠道手术后,吃什么流食比较好?
肠道手术后,应有一段不超过2周的流质食物期。
术后早期选择不需咀嚼、品种少、体积小、次数多、清淡、易消化的低糖高脂肪高蛋白流质饮食,如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤。
同时应该避免易产气及含粗纤维多的食物,如牛奶、豆浆、糖、芹菜、豆芽、洋葱等,每日进食6次,由开始的每次30-40毫升,逐步增加到每次150-200毫升。
在恢复正常饮食之后,需要注意的是:
1、多吃含钾丰富的食物,如苹果、橘子、玉米、鱼、瘦肉等,忌辛辣,如辣椒、胡椒、芥末等对肠道有***作用的食物。
2、多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果,每天摄入适量的膳食纤维,可以保证每日的规律排便。
3、合理搭配饮食,每天最好摄入适量的谷类、肉类、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品,注意不要吃过多的油脂,动、植物油比例要适当。
4、不要吃对肠道***性较强的食物,如冷饮、生的未完全煮熟的食物,不喝含酒精的饮料,少吃洋葱、地瓜、韭菜、豆类、萝卜等易产气食物,以及柿子、葡萄干、干果、油煎油炸类食物,这类食物难以消化并且容易造成梗阻。
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需要手术住院的患者经常被要求吃流食或者半流食,可是究竟什么样的算流食?给患者带的饭应该怎么做?这可让患者和家属犯了难。
流食指的就是能在嘴里融化为液体的食物,比如最常见的粥,牛奶,蒸鸡蛋都是,还有芝麻糊、燕麦片等,发烧急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者可以吃这类食物。
如果患者患了消化功能疾病,患者老年人消化功能明显减退,可以食用比上述流食更加清单的流食,比如米汤、稀藕粉、果汁、菜汁。
半流食就是容易咀嚼吞咽的食物。比如面片、面条汤、肉末粥、碎菜粥,不过这里要注意粗纤维食物不算半流食。
此外还有软食,介于半流食到普通饮食中间,主要事指烹调时切碎、炖烂、煮烂的,比如面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒头、豆腐等,适合在肠道疾病恢复期或者口腔有疾病或咀嚼不便的老年人。
少食多餐,这样可以减少突然对胃部的***。少食多餐也应该是一个循序渐进的过程,术后第一天应少食少餐。
术后应吃些温热的粥类比较好,向大家推荐一款菜粥《莴苣菜叶粥》做法:普通白米粥煮熟后不关火,把洗干净的莴苣菜叶,切成小段直接下到粥里加一点猪油和适量的食盐搅拌均匀后就可以食用了。薏米粥加点玉米面也很好,但也要加点猪油为好,因为猪油有清火和润滑的作用哦。
术后第一天建议别喝果蔬汁,个人觉得***胃,我没胃病喝了果蔬汁有时都会感觉胃部很不舒服,主要体现反酸。
术后的人都非常虚弱,很多家属都希望患者尽快补一补身体,补快了会起副作用。祝愿天下的患者朋友早日康复,同时也要多听听医师的意见!
推荐流食如
米汤、
菜汤、
鱼汤、
藕汤、
蛋汤、
无渣果汁、
菜汁,
米粥、
蒸蛋糊、
菜泥糊、
果泥、
肉末、
软面条等
注意把控量
应少食多餐,每天进餐5-6次。一次不要吃的太多太饱。
注意烹饪方式
术后患者消化吸收功能偏弱,故在烹调是应尽量***用蒸、煮、烩、炖等方法,使食物便于消化吸收。
注意食用温度
温度不宜太烫
到此,以上就是小编对于调理肠胃的营养食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于调理肠胃的营养食谱的5点解答对大家有用。