肠胃炎清淡饮食早餐食谱，肠胃炎清淡饮食早餐食谱表

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

1、将猪肉洗干净，剁碎。（2）将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。（3）将宝宝面条掰成小段。（4）取一口小锅，倒入清水，凉水放入宝宝面条，面条煮开之后，放入胡萝卜碎。（5）然后放入猪肉末。

2、先放调料入碗，葱花，橄榄油或香油，少许盐或味极鲜，鸡精，然后水开煮少量***叶捞出入碗，再放入面条煮熟捞出入碗拌匀即可食用。

（图片来源网络，侵删）

3、做法材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

4、怎样做清淡又好吃的面条做法：首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

（图片来源网络，侵删）

5、面食相对于米饭来说更容易消化，肠胃不好的人可以多吃一些清淡的面食。这里介绍一道简单的面食做法，不管你是在哪里，只要你有电饭锅或者电磁炉、或者高压锅，一句话只要可以煮东西的都可以。

6、面条下锅煮开后，要马上倒入冷水，不要滚水煮面条，这样煮的面条口感不好，一般按照这种方法，浇3次冷水基本上面条就熟了，按照这种方法煮的面条口感滑嫩好吃。

1、肠胃炎清淡面条的做法清汤面食材：挂面、鸡蛋、盐、鸡精、葱花。做法：锅里放入适量的清水，水开后放入挂面，并用筷子不断搅拌，将其搅散，防止挂面粘到一起。

2、做法炒锅到油烧热，打入鸡蛋煎至一面固定成形。加入开水放入葱花，青菜和金针菇，胡萝卜洗净后放入。煮开后加入盐，鸡精调味，最后滴入香油关火。另一个锅中煮熟面条，盛入碗中倒入烧好得青菜汤即好。

3、将猪肉洗干净，剁碎。（2）将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。（3）将宝宝面条掰成小段。（4）取一口小锅，倒入清水，凉水放入宝宝面条，面条煮开之后，放入胡萝卜碎。（5）然后放入猪肉末。

4、做法材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

1、奶类：喜欢饮牛奶而无腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症发生的胃病患者，可适量饮食，每日250克为宜。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不饮或少饮牛奶，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，而在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用。

2、对于病人来说，饮食需要清淡易消化，营养均衡。以下是一些家常菜谱，适合病人食用：蒸南瓜：南瓜富含维生素和膳食纤维，蒸制能够保留其营养成分，且易于消化。

3、***豆腐汤材料：***心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。制法将***心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将***心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

4、建议食用利于消化的食物如大米粥、小米粥、瘦肉粥、热牛奶、藕粉、面条、面包、鸡蛋、山药、木瓜、南瓜、清蒸鱼等比较容易消化的食物。慢性胃炎患者如果没有临床症状，饮食上可以不需要注意，正常饮食清淡饮食就可以。

5、适合病人吃的清淡食谱有：排骨炖萝卜、山药炖粥、清蒸鲈鱼、蜂蜜红枣等。排骨炖萝卜注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。

驴肉炒竹笋可治疗肠胃炎准备卤驴肉300克，竹笋150克，葱10克，盐6克，味精3克。然后将竹笋洗净切成片，驴肉洗净切成片，葱洗净切成段。

[功效]清热解毒，消肿止泻。适宜于肠炎腹泻、痢疾者食用。（7）花椒煮黄豆 [原料]黄豆30克，花椒3克，精盐适量。[做法]将黄豆和花椒分别洗净，一起放入锅中，加水用旺火烧沸后，改用文火煮至豆熟烂，加精盐调味即成。

问题二：肠胃炎吃什么菜比较好可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等。还可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。

肠胃炎患者吃以下食物较好：粥类食物：如小米粥、米汤、南瓜粥等，因为粥类食物含有丰富的碳水化合物，而且粥易消化，清淡不油腻，起到减轻肠胃功能负担的作用，加速病情恢复。

要多进食高蛋白及高维生素食物，如瘦肉、鱼、鸡、内脏以及绿叶蔬菜、茄子、番茄、红枣等，以保证机体内各种营养素的充足，这样可以防止贫血和营养不良。

慢性肠炎：根据患者症状，可使用抗生素、补液盐、葡萄糖、氯化钠、止泻药、益生菌等药物，或者***用中药进行调理；慢性胃炎：可***用H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂、促胃动力药以及中药治疗。

第二种，粥。对于慢性肠胃炎患者来说，因为消化功能和吸收功能十分薄弱，所以饮食要偏向于更容易吸收的流食。